今までに見た事のない物を頂きました。「これは何ですか」と聞けば、「生ゆばで、わさび醤油で食べると美味しいですよ」へ〜こんなの見るのも初めてだし勿論食べるのも初めてなので、どんな味がするのか期待は膨らみます。

昔、祖母が乾燥したゆばを戻して、おすしに使っていた記憶が有りますが、あんまり美味しい物とは思っていなかったのです。一緒に生で食べられる貝柱も頂きましたが、深夜だった事も有り冷凍にしました。
今日解凍して生ゆばを食べてみたら結構美味しく頂けました。貝柱は生で食べてお腹を壊すといけないので酒とみりんと醤油で煮て食べる事にします。

色んな物を頂いた中に、箱入りの”ふ”って書いた物は何だろうと開けて見れば最中｛もなか｝みたいなのが並んで入っていました。お召し上がり方と書いた下に「親指の先でふやき皮の中央に穴をあけお椀に入れ、おすましは添付のお出汁、みそ汁は添付のみそをいれます。ふやきに開けて穴に熱湯を注ぐと中から細工麩や野菜が顔を出し、お吸い物が出来上がります」と説明書きが有りました。

これも見るのが初めてだったのでです。未だ食べていませんが、”お湯を注ぐだけで彩り豊かなお吸い物”なんて、こんな珍しい物が有るなんて知りませんでした。これは宝の麩と言って十数年前に出来たそうでふやきの中に色とりどりの具が入っている様子を宝箱に見立てて「宝の麩」としたと由来に書いてあります。
会社は創業慶応元年だそうで、石川県金沢に有るようです。

別に有名で名物だと言う、釣り鐘の形をした粒あんの入ったお菓子の最中｛もなか｝も頂きました。串に刺さった、これもあんころ餅迄頂いたは良いけど御飯代わりに食べなくてはと大変です。
私が一人暮らしだって知ってるのにと、ちょっぴり恨めしく思いながら、折角のご厚意を無にしてはいけないと頑張って食べる事にします。今日一日あんこ、あんこでもがき苦しみながら過ごしそうです。