冷蔵庫の野菜入れに保存していたお米が変質していないか恐々タッパの蓋を開けて見たらどうやら大丈夫そうなので思い切って炊く事にしました。
一年近く置いたお米の御飯はやはり味が少し落ちてるようでした。大半はちらし寿司にして、後はふりかけを混ぜ、おにぎりにして冷凍保存する事にします。

外食の時に食べる御飯は量が知れてるけど家で炊くと、つい食べ過ぎて確実に太るので御飯を炊かないようにしていました。確かに御飯はあまり食べませんが、何故かお餅やパスタ、乾麺を沢山買い置きして、毎日のように食べています。
私は御飯を食べると確実に太ります、ところが麺類やお餅は体重にあんまり関係が無いようなので結構安心して食べています。

今日、沢山の保存食を作ったので暫くは外出する事無く、又引きこもり生活が始まりそうです。
人間、手元に食料さえ有れば何も外をうろつかなくても機嫌良く過ごせるもんだと改めて認識しました。
お米がもう一回分残ってるから今度はピラフでも作ろうかと、ひたすら食べる事だけを考えて、ひがな一日を過ごしています。